Isomalt: Den sukkererstatning, der ikke går på kompromis med smagen
moussaka.dk's Blogsektion

Isomalt: Den sukkererstatning, der ikke går på kompromis med smagen

Isomalt er en sukkererstatning, der bliver mere og mere populær i fødevareindustrien og blandt forbrugere, der ønsker at reducere deres sukkerindtag. Isomalt er en type sukkeralkohol, der adskiller sig fra traditionel sukker ved at have en lavere glykæmisk indeks og færre kalorier. Men hvad er isomalt egentlig, og hvordan kan det bruges i madlavning og …